La salmoniculture de Brantôme

La salmoniculture de Brantôme a été créée dans les années 1920. Reprise en 2002, elle est le résultat d’un partenariat entre la Mairie de Brantôme et la Fédération de Dordogne pour la Pêche et la Protection du Milieu Aquatique. Cette pisciculture offre un cadre troglodytique unique. C’est avant tout un outil de production d’alevins de truites fario de souches locales (Isle et Dronne).

Il y est produit chaque année entre 300 000 et 400 000 alevins. Ces poissons sont issus de géniteurs sauvages et éclosent à la salmoniculture. On distingue deux stades pour deux destinations précises :

• Les alevins «à vésicule résorbée» permettant de repeupler les ruisseaux et petits cours d’eau ;
• Les alevins «nourris» de taille 3/4 centimètres déversés dans les cours d’eau plus importants.